民国先生的厨房 作者:行清

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    葳蕤换身衣服下楼，继续在小客厅看报纸，他拿报纸的样子跟别人不同，别人是双手拿报摊开看，有的还要架一副金边或者老花眼镜，他则是把要看的地方叠好，单手拿着，食指和中指夹着，一手横在胸前，像看书一样看报纸，看完一页叠一页。

    这动作别扭，但他做来赏心悦目，特别是这会穿着白缎子长衫，眉眼低垂，薄唇微抿，犹如一幅画。

    阿福吃完了两大碗螺蛳粉，换了身衣裳才上前汇报，没办法少爷爱干净，要当好座下第一大狗腿，必须也得爱干净！这会子，林葳蕤也看完了报纸。

    “少爷，这几日您没在酒楼那边坐镇，酒楼那边僮掌柜也没出什么问题，酒楼这几日依然满客，后厨新招的人手有张师傅帮着训练这几日也没出什么差错。就是那边地窖的酒水快用完了，这半月还老是有客人要另外买酒水，您看这事怎么处理？”

    为了保持地窖里头的神仙酒不至于被搬空，这几日来有凤来居已经开始限制每桌点的酒水，最多两瓶，看人数来定。这可急坏了那些刚尝到好东西每日就指着这顿饭这瓶酒过活的食客，们了，林家大少爷惹不起，可怜的僮掌柜就成了众人不满发泄的对象。眼见着圆滚滚的大洋从自己眼前飞走，僮掌柜急得连喝水都瘦不下来的肉减了好几斤。

    “这酒酿着麻烦，现在还不成，我看看能不能换种快的酿吧。”阿福心有戚戚地点头，打过下手的他自然知道这神仙酒酿法有多复杂了。

    这寻常酿酒的第一步是浸曲待发，神仙酒的酒曲末却是要先造空水来浸，这空水其实说白了就是米汤澄清后的清汤，但你要以为这只是简单的米汤水就大错特错了，期间的种种炮制阿福虽是没见过，不过用这种水泡出来的酒曲来酿酒最佳。

    这酿酒的糯米非得洗二三十遍，否则不够干净不可入酿，米经过三馏蒸得彻底软烂后，摊开纳凉一夜，才能投入到浸泡好的酒曲中去充分搅拌直至变成烂粥状。等到酒发起来了，分三次分别按照前面的做法投入二斗米搅拌，温度的掌控和时间的把握都没有统一的标准，仅凭林大少一双手和一个鼻子。等到天气凉了一些之后，再最后投入三斗米，用浸泡过空水的黄泥酒封封得严严实实，等待三十多时日才算酿成。

    这酿一次酒费心费力，耗时进五十多天，可不就是麻烦嘛！不过也正是这么麻烦酿出来的酒才成了如今有凤来居的招牌！一小盅酒在酒楼里卖十块大洋，啧啧，非兜里有钱的人点不起。饶是如此，仍是供不应求。

    大人么说事情的时候，林蓁芃和王小阳就躲在楼梯处偷瞄。

    “其实我也有一个大哥的。”不过他整日不在家，到处游手好闲，还抽大烟，钱花光了就来家里拿钱，这也是他们家日子过得难的原因。所以每次王大哥回家的时候，他都会恶狠狠地盯着他，只要他敢打嫂子和娘亲就扑上去咬他。

    “阿芃你将来想干什么呀？我想赚很多很多钱！”但是一分钱都不给大哥！

    “我想做大哥一样厉害的人！”厉害到所有人都不敢说他是私生子，是大哥的污点。

    “嗯！那你罩着我，我赚钱给你花！”

    “没问题！”

    两个小孩还若有其事地拉了勾，然后开始商量对策。

    “你想成为像你大哥一样的人，那你大哥小时候是什么样子的？林大哥小时候肯定也是很厉害的人，你可以从现在跟着学呀！”

    林蓁芃觉得很有道理，想了半响，一脸纠结，他怎么知道？他那时候压根就没出现在这个世界上。

    林葳蕤早就听见他们在那说悄悄话了，招了招手，像招小狗一样，懒懒道：“过来吃桃子。”这是今年山上最后一批桃子，用它可以和桃花花蜜一起做粉白色的百果子。表面看着结实，其实洗一洗咬下去就能蹦出满口粉色汁水，一个有成人巴掌大，充满水果天然的清甜。林葳蕤已经打算让人在山上专门开垦一块出来种桃树了。

    在外小霸王的两小只屁颠屁颠地去了，小手放在腿上，乖巧地坐在他面前拿牙签吃水果，是的，这桃子还被切成了一瓣一瓣的，寻了个白瓷果碟，摆得整齐又好看，完全符合大少爷的审美。其实比起阿福，胖婶才越发有林大少座下第一狗腿的架势。

    王小阳用眼神催身旁的林蓁芃，林家小哥擦了擦嘴，细声细气地问道：“大哥，你小时候是什么样子的呀？”

    林葳蕤听到这个问题，放下手里的书，望向他。

    幼时的我是什么样子的……

    呵，大概是浑身脏兮兮的小老鼠吧。

    林葳蕤原来不叫林葳蕤，他叫林小草。因为被孤儿院院长在后山一个草丛里捡到的，所以叫林小草，除了有贱名好养活的用意外，也希望他如春风吹又生般坚韧顽强。

    不过九岁那年，孤儿院倒闭，孤儿院孩子太多，院长也只能抚养一些还在襁褓的，于是她对九岁的林小草说：“孩子你已经没有家了，得出去找工作养活你自己。除了偷和抢，杀人和犯法，什么你都可以做，只要活下去。去吧。”

    九岁的他和其他长大的小孩子住在天桥下，这群孩子打跑了恶狗和野猫，也设计赶走了抢东西的成年乞丐，靠着捡垃圾养活自己。他们有超越年龄的勇气和本事，可惜没能敌过大自然。

    林葳蕤记得那一年是南城最冷的一个冬天，下了百年来的第一场实实在在的雪，雪花很美，铺白了大地。不过对于住在桥洞下的孩子们来说是华美的灾难。

    林葳蕤淡淡笑着说：“小时候的我，很讨厌饿，最讨厌雪。”

    作者有话要说：　　下午自我厌恶了半小时，用“算了你已经很棒了毕竟是能够二更的人了呢”这个结论说服了自己。

    感觉自己特牛批，让我叉会腰！

    作者菌掐指一算又有了一卦，明日2号，不宜二更，3号双更有喜，嗯，我决定明天早上就一更好了。大家来打我呀~

    壬子年小满·曹坤乾

    午后的林家小别业弥漫着一股令人昏昏欲睡的气息，两只问东问西的小孩被大人赶去练大字。林葳蕤上了二楼，躺在床上，盯着头顶中西结合的吊灯发呆，睡意涌来的瞬间，选择进入了另一处洞天。

    小洞天此刻也是初夏时节，但水稻和小麦却是已经收了一季了，枝头也挂满了成熟的果子，粉的白的绿的紫的，十里山花烂漫，正是落花时节。

    这个“世界”的作物生长似乎不遵循林葳蕤所知的任何一处地方的四时节气，若是老衡看到，怕是就不会奇怪这田里的作物怎么长那么快了，因为它们的祖先长得更快。伏仙河里的水只有一天一捧的灵潭水，而这洞天里的作物却是全部由潭

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