民国先生的厨房 作者:行清

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    零几截横生的树枝。

    五年前，第一次来到这个地方后，因为遍寻不到人迹，以为误入荒野的林葳蕤利用当地多种不知名的树木建成了此处天地唯一一座房子——简易小木屋。

    林葳蕤慢悠悠地来到小木屋前，木屋前是一片比起周围要相对整齐划一的田埂，种着的是林葳蕤从外头带来的小麦和水稻。偶然的机会，他发现这里种植出的东西无论是口感还是品质，比起在外头另外一个世界都要来得好，于是也就在被睡梦甩到这里时，闲来开垦了小块荒地种植，如今又到了收获的季节。

    林葳蕤不是干农活的料，所以收完作物后直接累瘫，但还是坚持着来到了小水塘，洗了洗脸，在下游泡了泡脚，顿时疲劳减去大半。这真是个神奇的地方。林葳蕤不知道第几次在心里验证。

    作者有话要说：　　我也不知道该怎么说自己好，意外接了项工作，就在开坑的后一天，所以没得及更新，之后还会忙一阵子，但是会努力保持日更哒！

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    壬子年清明·微雨燕

    几天后傍晚的时候，阿福回来了，他是打小跟在林家大少身边伺候的土生土长的襄城人，几天时间跑了大半个城和周围的几个镇打听消息，还是得到了些有用的。

    “大少爷，东边的姜庄有一户姓陈的人家，原本是做土布生意的，这几年，洋布盛行，大家都不爱买土布了，他们家在镇上的几家布店经营不下去了，就想要变卖一些田地到上海去做点别的生意。那边的地好，还是连片的，周围还有个不小的水塘，不过就是死咬着价格不放，价格高。还有就是……我回来的时候，在姓陈那户人家门口看到了二房的大管事，据说也是为了收购这大片地去的。“

    如果真是这样，那这事就不好办了。毕竟分家在即，叔侄俩抢同一块地，除了外头人看笑话外，这大少爷也斗不过在襄城经营了这么久的林家二爷呀！

    林葳蕤却不慌，思索片刻，问道：“家里原先的地大都在何处？”

    "分得比较散，大块的在靠近范阳镇那边，不过在姜庄那也有几块小的零散的，虽说是零散的，但是合起来面积也不小，就是靠近牛伏山那边，不太好种。“

    “嗯，我知道，这几天辛苦了，下去吃饭歇着吧。”阿福被少爷那赞赏的小眼神看着，踩着棉花飘飘然地走了，路过厨房才淡定下来，在外跑了一天，虽说有填饱东西，但这回也消化完了，阿福拐进厨房觅食去。

    就见着厨娘正在开火，不过手上的东西却是平日里大伙都不太爱吃的螃蟹。

    “胖婶，给我炒碗饭呗，多下点肉，以前少爷不在，他们大厨房那边克扣我们的肉，现在少爷回来了，我们终于能沾点荤腥了！今天怎么想起吃这个了？”

    “之前没觉着，如今才知这才是真正的人间美味啊，炒饭算什么！肉算什么！等哪天你吃过少爷做的蟹羹，你才知道什么是好吃到舌头都要吞下去。“

    “大少爷竟然还会下厨？！”阿福说完，看向门口，刚才有个人跟他发出了一样的惊叹。

    “原来是张师傅啊！是来见少爷的吧，少爷正在书房里。”因为林家是靠美食发家的，虽然自从林家曾祖父去世这名气就下降了，大多数家业也都与之无关，但是家中却是依照规矩请了几位名气和手艺都厉害的家厨。不过张师傅却不是外头请的，而是林父的朋友之一，林父对他有恩，他为了报恩也为了混口饭吃，就成了林府的家厨。林父逝世后，他也时常惦记着在外留学的大少爷，今天的一整桌菜都是他拿手的，他可是老早就盼着大少爷回来了。

    “大少爷身体怎么样，瘦了没？在外头肯定吃不好，是不是胃口不好啊，我听人说今天那桌菜他都没动几个。”倒不是觉得自己辛辛苦苦做的菜没人吃而生气，林家两夫妇吃的可香了——平日里张师傅可没这么用心。就怕大少爷身体哪里不好，老爷去了，他这个老人家可得帮着多看顾些哩。

    “大少爷挺好的，就是……跟以前不太一样，哎，不知道该怎么说，您自己去看吧。反正我挺喜欢现在的大少爷的！”

    “你呀你呀，大少爷去了国外五年了，当然会变了。对了你们刚才在说什么大少爷下厨的事情？“

    厨娘胖婶于是将这几天大少爷亲自下厨的事情说了一遍，重点是描述了那蟹羹有多美味，简直让胖婶从此改变了对螃蟹的看法。这不这会就琢磨着自己做。

    不过，其余二人不在现场，更是没尝过那被胖婶夸成了神仙美味的蟹羹，所以都不太信。胖婶也不生气，这样更好，下次她可以一个人偷偷吃剩下的独食。

    这一日下午，刚刚归国歇没几天的林葳蕤访客有点多，先是见了家厨张师傅，得知那有些惊艳他的潢川贡面是他做的，倒是起了更多的谈兴，主仆二人于是接下来的谈话内容都围绕着庖厨之事。

    虽然找到一个跟自己有共同话题的人很激动，但是大少爷什么时候对烹调这么感兴趣了？说好的，长辈关心小辈两眼想看泪眼汪汪的温情画面呢？为什么变成了同好大法好？

    张师傅纠结又欣慰地走了之后，阿福就进来说，外头有官府的人找。

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    大厅里站着一位瞧着五十出头，头戴瓜皮小帽，身穿靛蓝夹袍，外套同色大团龙缎子马褂的男士，身材发福，一张有些油腻的脸上画满了褶子，嘴上还留了两撇胡子，这会正端着阿福端上来的茶眯着眼睛小口斟酌，细听还有吸溜的响声。这幅做派真真是就差身前挂着个牌子上面写着“我是官家大老爷”。

    这会见林葳蕤从内厅出来，慢悠悠地放下茶杯，“你家小厮这话可传错了，我可不是什么官府的老爷，如今革.命胜利，各省议员齐聚京师共商联合政府之百年大计。我们以后便是人民的公仆了……“

    这人不请自来，还好装模作样说了一番大道理之后，就自我介绍了自己是襄城市刚建立的政府的工商局副局长，免贵姓庞，要不林葳蕤只能冷漠脸抓瞎到底了。

    “听闻林先生之前乃京师学堂学生，后留学英美等国多年。如今革.命初成，国家百废待兴，正是需要像林先生这样有大才能的人啊！林先生可有此打算？“

    林葳蕤：“多谢庞局长高看，林某也欲为国为家奉献自己的一份力量，奈何林某学艺粗浅，在外留学所学非办厂等实业之事，就怕难当此任。”

    “林先生这话就谦虚过头了，这留过学的肯定跟咱们不一样，就不知先生所学为何？“

    “所学乃农业种植科。”

    庞副局局

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